Bulutların ve yağmurun ülkesi Karadeniz’e gidiyoruz (RİZE)
Baştan söyleyelim 1 ay ayırıp bitiremeyeceğiniz yeşillikler diyarını sizler için özetliyoruz.
Görülecek birçok yayla, köy, belde var. Bundan dolayı direkt konuya girelim.
Bu arada, elbette Rize Merkez’de de gezilecek yerler var.
Ama baştan söyleyelim: Buranın asıl olayı yaylaları çünkü bulutların, zirvelerle buluştuğu yere RİZE YAYLALARINA gidiyoruz.
RİZE HAKKINDA GENEL BİLGİLER
RİZE: Doğu Karadeniz’de yer alıyor. Doğusunda Artvin, batısında Trabzon bulunuyor.
Türkiye’nin en büyük 53. ili. Nüfusu, TUİK verilerine göre yaklaşık 350.000 kişi.
Ama özetle Rize:
Türkiye’nin en çok yağış alan bölgesinde yer alır.
Bölgenin en önemli geçim kaynağı çay. Ayrıca kivi üretimi de başlamış. Balıkçılık her geçen gün azalıyor.
Yazlar ılık, sonbahar ve kış mevsimi yağışlı. Aslında yılın belki de 365 günü yağışlı 🙂
Onlarca yayla, 20 civarı buzul göl bulunuyor.
Göller genelde 2200 metreden sonra görünüyor ve çoğuna yürüyüş yaparak ulaşılıyor görenleri ise mest ediyor.
Rize’nin temel taşı ÇAY bölgede yaklaşık 50 çay işleme tesisi hizmet veriyor.
Rize’nin hemen hemen her yerinde duyabileceğiniz özellikle tulum ve kemençe sesi sizleri karşılayan ilk ses oluyor.
RİZEYE NASIL GİDİLİR?
Doğu Karadeniz Bölgesi: Karadeniz’in en dağlık ve en çok yağış alan bölgesidir. Ulaşım ve bölgeyi gezme konusunda sizler biraz zorluk çekebilirsiniz.
Rize Nerede? Rize Doğu Karadeniz’de yer alıyor.
Rize’ye Nasıl Gidilir?
Rize’ye uçakla nasıl gidilir? Rize ve Trabzon havalimanını kullanarak ülkenin her yerinden havayoluyla ulaşım sağlayabilirsiniz.
Rize’ye otobüsle nasıl gidilir? Eğer Rize’ye otobüs ile gidecekseniz; en az 30 farklı firmanın Rize’ye seferler düzenlediğini görebilirsiniz. (Uçakla ulaşım öneriyoruz)
Rize’ye şahsi aracım ile nasıl giderim? Biraz çılgınca bir karar 🙂 Eğer ki böyle bir planınız varsa önerimiz; Karadeniz turu yaparak seyahat etmenizi öneriyoruz. Batı Karadeniz’den Artvin’e kadar harika lokasyonlar görebilirsiniz ama hedefimiz Rize 🙂
RİZE’DE NE YENİR?
Soruyoruz: Hamsi ile hangi yemekleri yapıyorsunuz ya da biliyorsunuz?
Cevap sizde şaşkınlık oluşturabilir neden mi? Çünkü “tatlısını bile yapıyoruz.” diyenlerin şehrine gidiyorsunuz.
Karadeniz denildiğinde aklınıza (özellikle hamsi) geliyor olabilir.
Ama Rize’de, genelde et ağırlıklı Rize yöresel yemeklerinin yenildiğini söylememiz gerekiyor.
Meşhur Rize Yemekleri Neler?
Rize’de mutlaka yemeniz gereken yemekleri sırası ile anlatacağız.
Hatta yemeklerden biraz bahsedip nerede yiyebileceğiniz konusunda bilgi vereceğiz.
MEŞHUR RİZE YEMEKLERİ
Kuru fasulye:
Kuru fasulye bildiğiniz kuru fasulye ama nasıl pişiriyorlar, içerisine ne koyuyorlar anlayamadım doğrusu. Kiremitte piştiği kesin.
Her ne kadar kış yemeği olsa da Rize’de birçok yerde, özellikle Çayeli’ndeki Lale Lokantası’na giden yüzlerce, binlerce kişiyi görebilirsiniz.
Muhlama:
Bölgeye has peynir, mısır unu ve tereyağı sahanda pişiriliyor. Sabah, öğle, akşam fark etmeden her öğün yiyebilirsiniz belli bir öğün yemeği değil.
Muhlama, mıhlama olarak da biliniyor. Karadeniz’de her daim yenen bir yemek bu. Gittiğiniz her restoranın menüsünde mutlaka bulunuyor.
Saç kavurma:
Bildiğimiz domates, biber, soğan ve etin saçta pişirilmiş hali ama nedense birçok restoranda ve köyde mutlaka yenen saç kavurma, diğer şehirlerde yediklerinizden farklı gelecek.
Tam olarak nedeni bilinmese de havasından mı, suyundan mı orasını bilememekle beraber neredeyse gittiğiniz bütün restoranlarda tadına doyamadan yiyeceğiniz bir yemek olacak.
Rize pidesi:
Pide, genelde pizza gibi yuvarlak şekilde hazırlanıyor. Ortasında et, kıyma vs. artık nasıl sipariş etmişseniz o bulunuyor. Dış kısmında ise, hamur. Rize, Trabzon ve Artvin ‘de oldukça popüler.
Laz böreği:
Laz böreği, aslında bildiğimiz böreklere çok benziyor farkı ise börek denilse bile şerbetli tatlı bir börek. İçerisinde yumurta, süt, tereyağı, un ve tuz bulunuyor. Özellikle çay ile harika bir ikili oluyor.
Kara lahana çorbası:
Kara lahana, kuru fasulye, mısır unu, soğan, salça ve tereyağı karıştırılarak hazırlanıyor. Daha önce hiç böyle bir çorba içmemişseniz Rize’de mutlaka denemenizi öneriyoruz.
Kara lahana sarması:
Kara lahana sarması Rize de en çok seveceğiniz yemeklerden birisi olacağını düşünüyoruz. Normalde, üzüm bağının yapraklarından sarma yapılır. Ama Rize’de durum farklı 🙂
Sütlaç:
İlk olarak sütlaç işte ne olabilir ki diyebilirsiniz. İlk tadına baktığınız anda farkını hissedeceksiniz. Üzerindeki fındıklar, sütün tazeliği göz önünde bulundurulunca, daha önceden sütlaç yemediğinizi anlayabilirsiniz.
Anzer balı:
İllaki daha önceden kilosu neredeyse 2.500 / 3.000 TL olan balı duymuşsunuzdur.
İşte bu balın adresi Rize. Birçok yerde görebilirsiniz ama emin olmadan asla satın almanızı önermiyoruz.
Çok meşhur olduğu için, belki de Rize’ye kadar gelmişken almak istersiniz.
Hamsili pilav:
Aslında bildiğiniz pirinç pilavı ve hamsi özünde.
Bir tencereye önce pirinci sonrasında balık ve diğer malzemeleri koyduktan sonra, birlikte pişirip servis ediliyor.
Başlıca Rize’de yenmesi gereken yemekler tam liste 🙂
RİZEDE GEZİLECEK YERLER
Rize’ye gittiğiniz zaman sadece yaylalar değil genel bilgileri de sizler için hazırladık.
Rize’ye gelme amacımıza gelelim artık cennetten bir köşe olan Rize Yaylaları.
Rize’nin birçok meşhur yaylası mevcut biz sizler için gözde olan yaylaları derliyoruz.
RİZE’DE GEZİLECEK YERLER:
Rize Kalesi
Ağaran Şelalesi
Çat Vadisi
Zil Kale
Palovit Şelalesi
Fırtına Deresi
RİZE KALESİ:
Rize’ye gittiğiniz zaman ilk işiniz Rize’yi tepeden görmek olabilir bunun için Rize kalesine çıkmanız yeterli oluyor.
Rize merkeze gittiğiniz zaman merkezdeki çarşıda kısa bir yürüyüş sonrası şehre tepeden bakan Dağmaran restoranı doğru seçim olacaktır.
Hem Rize’yi tepeden görebilir hem de çok güzel yemekleri olan bir restoran burası. Özellikle muhlama, karalahana dolması sizi kendisine hayran bırakacak.
AĞARAN ŞELALESİ:
Ağaran Şelalesi; Rize merkeze 12 kilometre uzaklıkta, küçük bir uçurumdan akan şırıl şırıl sesiyle beğenilesi yerler arasında.
Şelalenin aktığı noktada oluşan gölette yüzebilir keyfini çıkarabilirsiniz ki size eşlik eden insanlar olacaktır.
Ağaran Şelalesi’nin hemen karşısında güzel bir işletme de sizleri bekliyor, burada konaklayabilir restoran ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
ZİL KALE:
Gelelim Rize’de en önemli gezilecek yerler durağımıza. Yani Zil Kale’ye.
Çamlıhemşin’e geldikten sonra yol aslında ikiye ayrılıyor. Sol taraf Ayder Yaylası tarafına; sağ taraf ise Zil Kale’ye doğru gidiyor.
Bu arada, bu bölgede en büyük Çamlıhemşin sayılır. Banka, market vs. ne gerekiyorsa buradan alışveriş yapmanız gerekiyor. Yaylaların çoğunda ne market var ne banka bilginize.
Zil Kale, Çamlıhemşin’den 12 kilometre uzaklıkta yer alıyor.
Zil Kale, dere yatağından 100 metre, deniz seviyesinden ise 750 metre yükseklikte bulunan, kesin yapım tarihi bilinmeyen ama 5 veya 6.yy.’da yapıldığı varsayılan, belki de Türkiye’deki en güzel manzaralara sahip olan kalelerden bir tanesi.
Bize göre Rize’de gezilecek yerler arasında mutlaka olması gereken bir yer Zil Kale. Hem fotoğraf çekmek için hem de sunduğu manzaraya şahit olmak için görülmesi gereken yerlerden.
Bu arada Zil Kale, “Aşağı Kale” anlamına geliyormuş. Her ne kadar kalenin yapım tarihi bilinmese de taş kısmının 13. yy.’da yapıldığı tahmin ediliyor.
Son olarak, Zil Kale’nin hemen yanında bir de restoran var. Eğer buraya kadar gelmişseniz ve daha da ileriye yani Gito Yaylası veya Çat Vadisi’ne gidecekseniz, burada yemek yedikten sonra yolunuza devam etmenizi öneriyoruz.
PALOVİT ŞELALESİ:
Rize’ye gidenlerin kesin görülmesi gereken yerler listesinde olan Palovit Şelalesi’ne geldi sıra.
15 metre yükseklikten dökülen bir şelale bu şelale aynı zamanda Rize’de debisi en yüksek olan şelalelerin başında geliyor.
Özellikle şelalenin döküldüğü yerden manzara çok güzel görünüyor. Fotoğraf çekmeyi seviyorsanız şelalenin dibine inmenizi öneriyoruz.
FIRTINA DERESİ:
Birçok Karadeniz filminde veya dizisinde duyup görebileceğiniz Fırtına Deresi’nden bahsetmeden olmaz.
Yaklaşık 60 kilometre uzunluğundaki Fırtına Deresi, Kaçkar Dağları’nın Karadeniz’e bakan yamacındaki derelerden oluşmaktadır. Son olarak Ardeşen ilçesinden Karadeniz’e kavuşmaktadır.
Rize’de gideceğiniz birçok yaylada, işte bu Fırtına Deresi’nin kollarını göreceksiniz. Ayrıca Fırtına Deresi’nde bulunan tarihi kemer ve asma köprüler özellikle fotoğraf severlere harika manzaralar sunuyor.
Rize’ye kadar geldiğinize göre her şeyinden faydalanmanızı öneriyoruz bunların başında heyecan severler için mutlaka rafting ve zipline yapmanızı öneriyoruz Buraya kadar gelmişken yapmadan dönmek olmaz.
Rize bölgesine gitmeden önce, otellerinizi mutlaka önceden ayarlayın. Tatil döneminde çoğu otelde yer bulmanız imkânsız hale gelebiliyor.
ÇAT VADİSİ:
Elevit Deresi ve Fırtına Deresi’nin birleştiği yerde bulunan Çat Vadisi Rize’deki en güzel duraklardan bir tanesi.
ÇAT vadisine gelmişken Toşi Pansiyon’un restoranında muhlama ve çay ikilisinin keyfini Fırtına Deresi’ni izleyerek çıkarabilirsiniz.
Geziniz bittikten sonra, Ayder Yaylası’nda kaplıca keyfi yapmayı unutmayın.
RİZENİN MEŞHUR YAYLALARI
Rize gezilecek yerler için kaç gün yeter?
Şu ana kadar Rize’de gezilecek yerleri sizler için özet olarak derledik.
Bu gezilecek yerlerden yola çıkarak Rize’de sizin için gün gün yayla rotaları hazır.
Bilgilendirme: “Gün” rotalarını, sabah 8’de yola çıkacak ve gün batımına kadar gezecekmişsiniz gibi düşünün.
1. Gün: Rize Kalesi – Ağaran Şelalesi – Zil Kale – Palovit Şelalesi – Fırtına Deresi – Çat Vadisi – Çiçekli Yayla
2. Gün: Gito Yaylası – Badara Yaylası
3. Gün: Pokut Yaylası – Sal Yaylası
4. Gün: Avusor Yaylası – Huser Yaylası
5. Gün: Galer Düzü – Kavrun Yaylası – Ayder Yaylası
RİZE YAYLALARININ TAMAMI İÇİN 5 GÜN ELBETTE YETERSİZ FAKAT SİZE OLUŞTURDUĞUMUZ ROTALAR DOĞRULTUSUNDA 5 GÜN YETERLİ OLACAKTIR.
YAYLALAR
POKUT YAYLASI:
Rize yaylalarında mutlaka görülmesi gereken yaylaların başında gelen Pokut Yaylası’na gidiyoruz.
Baştan anlaşalım yayla en güzel yaylalardan olsa da yolu da bir o kadar kötü buna hazırlıklı olmalısınız.
Ardeşen ilçesinden başlayıp fırtına vadisini takip edip zorlu yolları aşarak güzeller güzeli POKUT’a giriş yapıyoruz.
Dünyanın çok güzel yerleri vardır elbette ama POKUT bu güzellikler arasında yer bulabilecek güzelliğe sahip kesinlikle.
Pokut yaylasında yapılması gereken şey: Gün batımını izlemek. İşte bu güzel anı kaçırmamak için de komşu yayla Sal Yaylası’na gitmeniz gerekiyor.
Zorlu yolculuğun ve hava değişiminden kaynaklı yorgunluğu Pokut’un komşusu Sal Yaylası’nda insanı kendisine hayran bırakan o eşsiz gün batımı ile atıyoruz. Gerçekten görülmeye değer.
Pokut’a ulaşım: ARDEŞEN ilçesinden fırtına vadisini takip edip Çamlıhemşin’e kadar vadiyi takip ediyoruz. Çamlıhemşin de Ayder ve Zilkale yol ayrımına geldiğimizde yönümüz Zilkale tarafı oluyor.
Bu vadiyi takip edip Şenyuva köyüne geliyoruz zaten kalabalıktan anlayacaksınız meşhur Çinçiva kafe bulunuyor bu köyde Pokut yaylası tabelasını rahatlıkla görebilir ve zorlu yolculuğa başlayabilirsiniz.
Konaklama: Doğa Konuk Evi sizi memnun edecektir.
SAL YAYLASI:
Sal yaylası ve Pokut yaylası komşu yaylalar olarak bilinir. Yürüme mesafesinde olan bu iki yayla görülmeye değer.
Sal ve Pokut yaylası birbirine yürüyerek 15-20 dakika uzaklıktadır. 50,60 civarı evin bulunduğu iki şirin yayla görenleri kendisine hayran bırakıyor.
Bu iki yayla Rize’nin önde gelen yaylalarından olduğu için ziyaretçisi her zaman bol olan yaylalardan oluyor. Birçok konaklama ve restoran mevcut.
Pokut yaylasındaki yazımızda çıkış yolunun zor ve kötü olduğundan bahsetmiştik aynı şekilde iniş yolumuz da bu yol olduğu için dikkatleri elden bırakmıyoruz.
Sal Yaylası Ulaşım: Pokut Yaylası’na yürüme mesafesinde.
GİTO YAYLASI:
Rize yaylalarının göz bebeklerinden olan GİTO yaylası gün batımının ve bulut denizinin eşsiz olduğu yayla.
Hemen hemen herkesin şahit olmak istediği görüntü bulutların üstünde güneşi batırmak yani bulut denizi oluşumu GİTO yaylasında sık görebileceğiniz eşsiz bir manzara genel olarak bu durum sabah ve akşam üzeri saatlerinde sık karşılaşacağınız bir durum.
GİTO’ya çıkalım: önce Ardeşen, sonra Çamlıhemşin’e geliyoruz. Yollar çok kötü. Bildiğiniz toprak yollar sizi bekliyor. Yine de POKUT yaylasında olduğu gibi bu zorluğa değecek bir yolculuk olacağına emin olabilirsiniz.
GİTO yaylasında yaklaşık 60 civarı yerel halkın yaşadığı ev bulunuyor. Bunların bir kısmı pansiyon ve restoran olarak işletiliyor. Yayla halkı hayvancılık üzerine yaylada bulunuyor, kış sezonunda ise yayla boşaltılıyor diyebiliriz. (Bu durum bütün Rize yaylaları için geçerli AYDER YAYLASI hariç)
Herkesin dilinde olan bulut denizi en sık görülen yaylalardan biri olan GİTO size her zaman cömert davranmaz yani hiç görmeme ihtimaliniz de bulunuyor umarım şansınız sizinle olur ve bu keyfi yaşarsınız.
Rize yaylalarında yaşayan yerel halk çoğu haklı sebeplerden kaynaklı KAMP atma konusuna sıcak bakmıyor.
Gito yaylası 2100 metrede bulunuyor POKUT ve SAL gibi GİTO yaylasının da komşu bir yaylası bulunuyor. Hemen 15-20 dakika uzaklığında bulunan küçük şirin güzeller güzeli BADARA yaylası.
AVUSOR YAYLASI:
Rizenin yüksek yaylarından biri olan AVUSOR YAYLASI. Bu yaylaya gitmek için Rize’nin en meşhur yaylası olan Ayder Yaylası’na ulaşıyoruz.
Ayder üzerinden yolumuza devam ediyoruz yeni yapılan yol Avusor Yaylası yolunu kullanıyoruz.
Avusor yaylası Kaçkar dağı manzarasına ev sahipliği yapıyor ve sizi kendisine aşık eden bir ihtişama sahip olduğunu söylemeden geçmeyelim.
Filmlerden bir kare gibi manzaralar sunan Avusor Yaylası 2700 metrede bulunuyor yaylada ağaç vb. durumlar yok, konaklama ve restoran bulunmuyor.
Avusor yaylasında araç yolunun olmadığı yaklaşık 2 saat yürüme mesafesinde bulunan AVUSOR GÖLÜ görülmeye değer fakat yolculuğu oldukça zor.
Avusor Ulaşım: Ayder Yaylası-Avusor Yaylası arası 11 km. tabelalar size yol boyu eşlik edecektir.
Avusor Konaklama: Ayder’de konaklamanız sizler için doğru seçim olacaktır.
HUSER YAYLASI:
Huser Yaylası özellikle bulutların üstünde çekilen fotoğraflar sonrasında ününü hemen hemen bütün ülkeye yaymış Rize’nin en önde gelen yaylası.
Avusor yaylası devamında yaklaşık 40 dakika uzaklıkta bulunan bu yaylada ortalama 60 civarı yerel halk evi bulunmaktadır.
Bu evlerin bir kısmı restoran ve pansiyon olarak rezerve edilmiş.
Huser’in en başlıca özelliği meşhur bulut denizini görmek ve gün batımını izlemek için gidilmesi gereken bir yayla.
Özellikle akşam üzeri gün batımına doğru tabi şanslı iseniz bulut denizi her zaman olmayabiliyor fakat en sık görülen yayla Huser yaylası.
Şans sizinle olur ve bulut denizini görme fırsatını yakalarsanız iddia ediyoruz hayat boyu güzel bir anı olarak sizinle yaşayacak o an.
Huser Ulaşım: Avusor Yaylası- Huser Yaylası arası 8 kilometre. Avusor’a geldikten sonra, sola dönün ve dağın eteğinden ilerleyin. Tek yol bulunuyor, yolun devamında HUSER sizi karşılayacak.
Huser Konaklama: Huser yaylasında birçok pansiyon bulunuyor fakat bizim önerimiz yine HUSER’e yakın olan Ayder yaylasında konaklamanız.
ELEVİT YAYLASI:
Elevit yaylası tıpkı Pokut, Huser. Badara gibi Rize’nin önde gelen yaylarının başında gelir. 1800 metre yüksekliğe sahip Elevit Yaylası tipik Karadeniz evleri ile tanınmaktadır
Diğer yaylalardan kendisini ayıran özellik ise yollarının diğer yaylalara göre daha iyi olması ve yaylada bir muhtarlık olmasıdır diğer yaylalara nazaran yaylaya ulaşım daha kolaydır.
Elevit Yaylası’nda bulunan muhtarlıktan ötürü bu yayla diğerlerine oranla biraz daha gelişmiştir.
Bu yaylada ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz, Karadeniz yemeklerini yiyebileceğiniz restoran, hediyelik eşya ve yöresel ürünler satan dükkân bulunmaktadır.
Yayla; Çamlıhemşin ilçesine bağlı Mollaveyis, Omokta, Küşüve ve Goluna köyleri tarafından kullanılmakta olup, tam ortasından Elevit Deresi akmaktadır.
Elevit Yaylası’nda konaklamak isteyenler için yaylada pansiyonlar mevcuttur. Bu pansiyonlarda kalmak için önceden yerinizi ayırtmayı unutmayın.
Elevit Yaylası’na ulaşım yine Çamlıhemşin ilçesinden sağlanmaktadır. Çamlıhemşin ilçe çıkışından Zilkale Vadisi’ni takip ederek Şenyuva Köyü’nü geçtikten sonra Elevit Yaylası tabelaları size eşlik edecektir.
RİZE YAYLALARI…
Yayla isimleri tanıtımları ve fotoğraflarından da görüldüğü üzere ÜLKEMİZİN cennet köşelerinden olan RİZE YAYLALARINI sizlere sunduk.
Başta söylediğimiz gibi Rize’nin yaylaları saymakla gezmekle bitmez. Biz sizler için ön planda olan yaylaları derledik.
Güzel ülkemizin nice güzelliklerinde buluşmak dileğiyle teşekkürler.
Sizler için hazırladığımız bu bölümde olumlu, olumsuz yorumlarınızla yanımızda olursanız bizleri mutlu etmiş olursunuz.
